Gustavo Pimenta nasceu em Ponte de Lima.
Fez o ensino básico e secundário em Viana do Castelo.
Licenciou-se em Direito no Porto.
Fez o serviço militar, que incluiu a passagem pela guerra colonial na Guiné-Bissau.
Foi deputado à Assembleia da República e membro da Assembleia Municipal do Porto. Foi docente no ISMAI – Instituto Universitário da Maia, no IPMAIA – Instituto Politécnico da Maia e na ISMAI – Universidade da Maia.
Em 2018, foi agraciado pela Câmara Municipal do Porto com a “Medalha de Mérito, Grau Ouro”, com imposição em cerimónia pública de 9 de julho de 2018.

Obras publicadas:
• siaròmeM - Guerra Colonial (Palimage, 1999 - crónica)
• Retratos de um país encantador (Palimage, 2001 - contos)
• Em nome da Grei (Palimage, 2003 - romance)
• O chão perfeito (Palimage, 2004 - poesia)
• Triângulo escaleno (Palimage, 2016 - poesia)
• A sorte de ter medo (Palimage, 2017 - romance)
• O lugar do vazio (Palimage, 2021 - poesia)
• Íntimo labirinto (Palimage, 2023 - poesia)

De natureza académica:
• Introdução ao Estudo do Direito (Edições ISMAI, 2005)
• Títulos de Crédito - Letra, livrança e cheque (Edições ISMAI, 2009)
• Direito do Turismo - Recensão crítica de legislação (Edições ISMAI, 2013)
• Direito Civil - Uma aproximação à Teoria Geral (Edições ISMAI, 2020)